همزن هنریچ 1300 وات مدل HKM 6278

Heinrichs HKM 6278 Stand Mixer

•  قدرت موتور: 1300 وات
• ظرفیت کاسه: 6.5 لیتر
• جنس گیربکس فلزی
• جنس بدنه: پلاستیک فشرده
• جنس بالونی خامه زن: تمام فلزی

تنوع رنگ : 8 رنگ متالیک

همزن هنریچ 6278 در 8 رنگ متالیک و زیبا طراحی و تولید شده است. هنریچ همانند برند های معروف دنیا همچون اسمگ، علاوه بر کیفیت، سلیقه و ذوق تمامی همراهان خود را در نظر گرفته است و متناسب با ذوق و سلیقه عموم مردم در سراسر جهان، سعی نموده است که همزن 6278 هنریچ در 8 رنگ متنوع و زیبا تولید نماید که البته در آینده نیز گمان می رود که به این تنوع، رنگ های دیگری را اضافه نماید.

موتور 1300 واتی قدرتمند

همزن هنریچ 6278 مجهز به یک موتور مسی با توان مصرفی 1300 وات می باشد. این میزان از توان مصرفی، سرعت لازم برای فرم دادن انواع تخم مرغ و خامه را براحتی فراهم می آورد. علاوه بر این، قدرت لازم برای ورز دادن خمیر تا 3.5 کیلوگرم را تامین می کند. موتور 1300 واتی همزن هنریچ 6278 مجهز به سیستم حفاظت در برابر حرارت بیش از حد بوده و همچنین دارای سیسیتم حفاظت در برابر ولتاژ بیش از حد نیز است.

خمیر زن تمام فلزی

همزن HKM 6278 هنریچ مجهز به خمیر از جنس آلومنیوم دای کست می باشد. محل اتصال خمیر زن نیز تمام فلزی بوده و می توان با خیال راحت و بدون نگرانی از شکسته شدن خمیرزن، خمیر های سفت و سنگین را تا وزن 3 کیلوگرم با آرامش خاطر ورز داد. آلومنیوم دای کست همان آلومنیوم ریخته گری است و به شدت در مقابل ضربه و همچنین رطبوبت مقاوم است.

لیسک تمام فلزی

همزن 6278 هنریچ مجهز به پدل مخلوط کن یا همان لیسک از جنس آلومنیوم دای کست می باشد که می توان از آن جهت ورز دادن خمیر های نیمه سنگین در سرعت های 3 و 4 و یا حتی فرم دادن خامه استفاده کرد. محل اتصال این لیسک نیز همانند بالونی خامه زن و خمیرزن، تمام فلزی می باشد

بالونی خامه زن تمام فلزی

نقطه قوت همزن 1300 وات هنریچ 6278، بالونی خامه زن تمام استیل آن است. بسیاری از همزن های حرفه ای موجود در بازار، دارای بالونی خامه زنی هستن که محل اتصال آنها به همزن تمام فلزی نیست. در نتیجه هنگا فرم دادن خامه یخ زده ممکن است تحت فشار زیاد بشکند. اما بالونی خامه زن این همزن هنریچ، تمام استیل است. بنابراین هم در برابر خاه یخ زده بسیار مقاوم است و هم کاملا ضد زنگ است.

ظرفیت کاسه: 6.5 لیتر

ظرفیت کاسه همزن 6278 برابر با 6.5 لیتر است. این میزان از ظرفیت برای فرم دادن یا ورز دادن 3 تا 3.5 کیلوگرم خامه یا خمیر، مناسب است. نوک خامه زن تا ته کاسه فاصله بسیار کمی دارد به همین دلیل می تواند حجم کم در حد 2 تا تخم مرغ به بالا رو کاملا فرم دهد. همچنین ظرفیت کاسه همزن 6.5 لیتر هنریش به گونه ای است که می توان تا 15 تخم مرغ را فرم دهد. جن این کاسه از استیل ضد زنگ ی باشد و در مقابل ضربه نیز بسیار مقاوم است. 

جنس بدنه: پلاستیک فشرده بسیار مقاوم

وزن یک هزن بسیار مهم است چرا که اگر وزن همزن کم باشد ممکن است در سرعت های بالا، لرزش داشته باشد و اکثر کیک پز های حرفه ای خواهان همزنی هستند که وزن زیادی داشته باشد تا در سرعت بالا هنگام فرم دادن خامه یا تخم مرغ لرزش زیادی نداشته باشد. اما برای اینکه وزن همزن زیاد شود باید بدنه ای از جنس آلومنیوم دای کست داشته باشد که به تبع آن قیمت نیز افزایش پیدا می کند. اما همزن هنریچ 6278 دارای بدنه ای از جنس فایبرگلاس یا پلاستیک فشرده می باشد و وزن قابل قبولی در حد 5 تا 6 کیلوگرم دارد. به لطف وجود وزن قابل قبول و پایه های ضد لغزش، هنگا کار در سرعت های بالا، همزن 6278 لرزش کمی دارد و مورد پسند شیرین پز های حرفه ای قرار گرفته است

.

گیربکس تمام فلزی

همزن 6278 هنریچ مجهز به یک گیربکس تمام فلزی می باشد. چرخ دنده ها از فولاد بسیار محکم طراحی و ساخته شده است. قدرت موتور توسط یک تسمه بسیار محکم به گیربکس منتقل شده و موجب عملکرد نهایی همزن خواهد شد. نکته اینجاست که در بسیاری از همزن ها، موتور یا مستقیما با گیربکس در ارتباط می باشد و یا به وسیله یک تسمه. اگر ارتباط از نوع مستقیم باشد پر واضح است که قدرت بیشتری منتقل خواهد شد اما در صورت اضافه بار ممکن است براحتی موتور آُیب ببیند اما اگر ارتباط از طریق تسمه باشد، ممکن است که قدرت کمتری به گیربکس منتقل شود و حتی لرزش دستگاه نیز بیشتر شود اما نهایتا در صورت اضافه بار، تسمه تحت فشار خواهد بود.